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1: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ 0ba2-VWOc) 2017/10/15(日) 14:17:23.68 ID:rqNACP2L0
寒いから鍋であったまりたい
rimg0086_p

4: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ d3d1-BSx0) 2017/10/15(日) 14:18:44.22 ID:X5Hk6Vp10
>>1
昆布を敷いてお湯だけ、ポン酢で食べる

3: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイWW fba2-WoVP) 2017/10/15(日) 14:18:42.65 ID:YmncGP860
ポン酢にあればもみじおろしとかかんずりとか
日本酒ちゃんと引けよ

356: 白菜と豚肉の鍋 (アウアウエー Sae3-PUQR) 2017/10/15(日) 19:21:46.25 ID:pf0VFK7ya
>>3
日本酒引くってどういう意味?

363: I am not Abe (ワッチョイ 19a2-89ZN) 2017/10/15(日) 20:03:33.87 ID:JdksfqNM0
>>356
こんぶを敷いとくみたいな?

9: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイW 71a2-A0zd) 2017/10/15(日) 14:21:18.47 ID:9/a/WieP0
ニラと豆腐と鷹の爪の輪切りも入れておけ

13: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ e914-Wja4) 2017/10/15(日) 14:22:32.73 ID:lwRBlp7/0
豚肉と玉ねぎの鍋は時々やるが

21: 白菜と豚肉の鍋 (スップ Sd33-D4Vx) 2017/10/15(日) 14:24:28.23 ID:YZ9X8/nHd
鍋キューブ

77: 白菜と豚肉の鍋 (アウアウカー Sad5-W/b6) 2017/10/15(日) 14:43:17.37 ID:hvuqfOLZa
>>21
これ
毎冬3種類くらい買って鍋ばっか食ってる

23: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ 0b8a-BSx0) 2017/10/15(日) 14:24:48.56 ID:vyzZLFFk0
キムチ鍋が失敗にしにくくてお勧め、いやマジでマジで

30: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイWW 79e8-qY8G) 2017/10/15(日) 14:25:22.20 ID:e7KYGpZ00
白菜と豚肉重ねて5cm幅くらいに切って鍋に敷き詰める
あとはだしのもとでも振って火にかけてポン酢で

33: 白菜と豚肉の鍋 (スフッ Sd33-7yJg) 2017/10/15(日) 14:25:38.68 ID:d0HGjdsad
大根と白菜と豆腐を適当に切って鍋にいれてポン酢で食った方が遥かにおいしい

34: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ 0985-89ZN) 2017/10/15(日) 14:25:44.90 ID:6MhvfJe40
スーパーの鍋つゆでいいじゃん

水炊きでポン酢だけでもいい

37: 福岡市が日本第2の都会byこんな人たち ◆ieBy.uCMwc (アウアウウー Sa1d-zhCL) 2017/10/15(日) 14:26:15.42 ID:GaogA/ita
酒とほんだし
おろしニンニクを溶かしたポン酢で食べます

40: 白菜と豚肉の鍋 (ササクッテロラ Sp45-ww6C) 2017/10/15(日) 14:27:14.14 ID:juWeSR5rp
ポン酢派ばかりだな
ゴマだれ派はいないのか

41: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ 0b8a-BSx0) 2017/10/15(日) 14:28:16.13 ID:vyzZLFFk0
>>40
俺俺
どうにも酢が苦手でなあ

42: 白菜と豚肉の鍋 2017/10/15(日) 14:28:18.96
CMと違って灰汁と脂がすごいのには注意

45: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイ d185-89ZN) 2017/10/15(日) 14:30:08.93 ID:GiR2lZTw0
豚しゃぶとかだと灰汁の多さに驚くよな。
焼いた時とか全部食べていると思うと怖い・・・。

72: 白菜と豚肉の鍋 (スフッ Sd33-jiip) 2017/10/15(日) 14:40:11.02 ID:d8yPp/Tdd
>>45
只の水溶性蛋白質だよ
ただ野菜と一緒に煮ると野菜由来のシュウ酸などを取り込んで固まるから色や味が悪くなるけどね

47: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイWW 1385-4Ye0) 2017/10/15(日) 14:30:23.91 ID:iYsBsO/D0
最初から大量に作るなよ
材料の種類が少ないからすぐに飽きるし

49: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイWW b9b3-yUCo) 2017/10/15(日) 14:31:09.94 ID:zx3fCXKW0
ごま油と塩だけでいい
水分は白菜から出てくる

54: 白菜と豚肉の鍋 (ドコグロ MM55-90kD) 2017/10/15(日) 14:34:06.30 ID:QId6Kvt+M
昔流行ったタジン鍋だと少ない水と塩コショウで美味しくできた

60: 白菜と豚肉の鍋 (ワンミングク MMd3-NlE+) 2017/10/15(日) 14:35:43.48 ID:TgZQfKcdM
無職で昼間うちにいたらおしゃべりクッキングで豚と白菜のミルフィーユ鍋やってた
生姜と酒1と醤油1の割合 だったよーな
塩ではなかった で真似したらめっちゃうまかった

62: 白菜と豚肉の鍋 (スップ Sd33-WBUk) 2017/10/15(日) 14:35:57.06 ID:qzWWnCFcd
馬路村のゆずぽん
あれより上手いのは直接ゆずしぼったのだけ

63: 白菜と豚肉の鍋 (アウアウカー Sad5-LBkT) 2017/10/15(日) 14:37:12.89 ID:GUTrbh9+a
白菜の芯の方が煮れる時短ってなにかない

199: 白菜と豚肉の鍋 (ワッチョイWW 19e5-I8kO) 2017/10/15(日) 15:53:09.23 ID:URN2/hNc0
>>63
圧力鍋
肉煮るとパッサパサになるけど
大根とか野菜煮るときはいい感じになる

64: 白菜と豚肉の鍋 (ワンミングク MMd3-NlE+) 2017/10/15(日) 14:37:14.55 ID:TgZQfKcdM
白菜から水が出るから水入れない
焦げないように弱火で煮るだけだったような気がする

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